E' sempre la più attesa la "Rossa", quella che influenza e orienta una clientela italiana sì ma anche e soprattutto internazionale.
La guida Michelin è quindi quella che ha maggior peso tra le guide critiche gastronomiche e ogni anno, in questo periodo, prima della presentazione ufficiale, girano voci nel settore e ci si diverte a fare pronostici.
Veniamo al dunque e, come per la Guida Michelin 2013, annunciamo in diretta le novità di quest'anno, con l'elenco dei premiati!
Qualche dato: oggi sono 23 le edizioni nel mondo e 45.000 locali recensiti. Le prime stelle in Italia furono date nel 1959.
Quella italiana è la seconda guida più stellata al mondo. 200 sono le novità nei ristoranti in guida 2014!
33 nuovi 1 stella
3 nuove 2 stelle
1 nuovo 3 stelle
Quindi in Italia ci sono 329 ristoranti stellati, di cui
8 tre stelle Michelin
40 due stelle Michelin
281 stelle Michelin
Osservazioni generali sui ristoranti stellati della Guida Michelin 2014...
Il Casadonna di Niko Romito ha conquistato le 3 stelle Michelin
Locanda Don Serafino, Devero e Villa Feltrinelli 2 stelle Michelin
Frank Rizzuti a Potenza ha portato la prima stella Michelin in Basilicata
Tra le "stelle promesse" solo Masseria Spina, Kresios e 'L Chimpl hanno ottenuto il riconoscimento
Sono 249 i Bib Gourmand, di cui 36 novità
Il discorso video del grande protagonista Niko Romito, neo 3 stelle Michelin.
Ed ecco tutti i ristoranti stellati della Guida Michelin 2014:
