Inaugurato il ristorante di Bottura al Gucci Garden di Firenze

All'interno del Gucci Garden il 9 gennaio è inaugurato il nuovo ristorante firmato Massimo Bottura: lo spazio ideato dal direttore creativo Alessandro Michele ospita una boutique, un'area espositiva museale curata dalla critica Maria Luisa Frisa e il nuovo ristorante da 35 coperti dello chef tristellato. 

Il menu pensato dallo chef modenese sarà realizzato dalla giovane cuoca colombiana Ana Karime Lopez Kondo, moglie di Taka Kondo, sous chef di Bottura; un tocco di classico italiano con hot dog di chianina e tortellini, senza dimenticare i sapori e prodotti etnici come il tacos, le torrtillas e Taka-ban (pane a vapore con pancia di maiale e salsa piccante).
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