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INAUGURA IL RISTORANTE “PRICELESS MILANO”, “TEATRO” GASTRONOMICO IN PIAZZA DELLA SCALA

In cima a Palazzo Beltrami il 6 maggio apre il ristorante “Priceless Milano”, una location d’eccezione per ospitare sei mesi di food experience ed eventi con chef stellati internazionali.
Questo spazio, inserito nel circuito degli eventi “FuoriExpo”, dispone di 24 posti a sedere per pranzi e cene speciali. Si tratta, oltre che di un ristorante, di un vero e proprio teatro per esperienze legate al cibo, agli incontri, alla bellezza, all’emozione, che vuole far vivere Milano da una prospettiva diversa.
Ad aprire questa esclusiva food experience sarà lo Chef stellato Antonello Colonna seguito nel corso dei mesi da Aurora Mazzucchelli, Nicola Fossaceca, Enrico Bartolini ed altri chef italiani ed europei della prestigiosa associazione JRE che commenteranno le loro creazioni, dialogando con il pubblico e riservando sorprese inaspettate.
Cuore del ristorante sarà un tavolo unico, dove si cercherà di recuperare una convivialità antica e quasi perduta, in un costante dialogo tra visitatori, chef e ospiti. Show cooking, degustazioni, incontri con celebrità, momenti musicali, anteprime culturali, “eventi a sorpresa” e performance dal vivo scandiranno i sei mesi di apertura, in un ricco palinsesto quotidiano.

Ad offrire un’esperienza d’eccezione contribuirà la scenografia, che rimanda a quella di un teatro: pareti scorrevoli si muoveranno per isolare la zona cucina dalla zona pranzo, dal soffitto scenderà il tavolo già apparecchiato sorprendendo gli ospiti all’ ingresso, o al contrario il tavolo potrà alzarsi fino al soffitto per liberare spazio per momenti speciali. Anche il design è stato studiato all’insegna della sostenibilità, con ampie vetrate, una spettacolare terrazza panoramica e strutture in materiali riciclabili “made in Italy”.
Il ristorante è una vera e propria installazione, capace di inserirsi nel contesto urbano in modo discreto e spettacolare al tempo stesso, con le sue forme leggere e trasparenti e con le sue sorprese culinarie.

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