Identità Golose 2011: intervista a Davide Scabin

Vi presentiamo i protagonisti del panorama enogastronomico del Bel Paese, nei filmati realizzati da Italiasquisita a Identità Golose 2011. Video interviste ai grandi chef italiani, ai produttori e agli esperti presenti. Ecco a voi le singolari risposte dell'eclettico chef Davide Scabin, ristorante Combal.zero, Rivoli... 

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