Appuntamenti

GUSTI.A.MO16 a Modena

Tre giorni di eventi per celebrare le eccellenze emiliane: Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Parmigiano Reggiano DOP e Prosciutto di Modena DOP e Lambruschi modenesi DOC
Si chiamerà “Gusti.a.Mo.16” - Acetaie, caseifici, e prosciuttifici aperti e sarà un fine settimana interamente dedicato alle eccellenze enogastronomiche emiliane, che si svolgerà dal 30 settembre al 2 ottobre 2016.

Un appuntamento che vede come protagonisti i più celebri prodotti agroalimentari emiliani, che sono ormai diventati ambasciatori del buon gusto in tutto il mondo: l' Aceto Balsamico di Modena IGP, l' Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, il Parmigiano Reggiano DOP, il Prosciutto di Modena DOP e i Lambruschi modenesi DOC.

Patrocinato da Comune di Modena, Provincia, Regione Emilia Romagna, il fine settimana all'insegna del gusto inizierà ufficialmente venerdì 30 settembre con il talk show dal titolo Cibo, cultura, territorio: la grande differenza Italiana, in programma al Palazzo dei Musei.

Il secondo round di Gusti.a.Mo16 va in scena sabato 1 ottobre, con degustazioni narrative sensoriale di tutti prodotti DOP e IGP nello storico Mercato Albinelli dalle 16.30 alle 18.30 a cura di Piacere Modena in collaborazione con la compagnia Koinè, seguita da un doppio spettacolo musicale e una seduta di pittura con l'artista Franco Ori a cui seguirà la presentazione di panini sorprendenti e particolari dello chef Daniele Reponi.

Nella giornata di sabato, è prevista anche la visita guidata - organizzata da Modenatour che ha predisposto pacchetti turistici ad hoc per il week end - nel centro storico della città di Modena con il Duomo Patrimonio Unesco e nei dintorni, in particolare all'Abbazia di Nonantola, Rocca di Vignola e Palazzo Ducale di Sassuolo.

Per tutta la durata dell'evento sarà inoltre possibile visitare i caseifici, le acetaie e i prosciuttifici dove vengono prodotte le eccellenze enogastronomiche che prenderanno parte all'evento. Saranno infatti organizzate in queste strutture degustazioni dei prodotti e visite guidate.
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