Appuntamenti

Gnam ! Festival europeo del cibo di strada

A Roma, in via Oceania presso il laghetto dell’Eur, vi aspettano 4 giorni di Street food ed eccellenze regionali dal 6 al 9 ottobre 2016
Dopo il successo delle scorse edizioni, Gnam!, il festival europeo del cibo di strada, arriva a Roma con lo street food d'eccellenza, prima di inaugurare il suo tour in giro per l'Europa. Nella Capitale il cibo di strada di qualità e i prodotti tipici regionali e internazionali diventeranno infatti i protagonisti indiscussi della manifestazione.

Quattro giorni di percorsi e scoperta tra apefood, food truck e stand ricchi di eccellenze culinarie on the road, dalle arancine del Sud siciliano ai gofri piemontesi, passando per le bombette di capocollo pugliesi, gnocchi fritti emiliani e molte altre specialità regionali e anche internazionali.

Una vasta rappresentanza lucana ci delizierà con la salciccia locale e i peperoni cruschi a indicazione geografica tipica. Molte inoltre le specialità anche campane come le mozzarelle, gli hamburger di bufala, i cuoppi fritti e la pizza fritta. Immancabili gli arrosticini abruzzesi e le olive ascolane direttamente dalle Marche.

A rappresentare la cultura gastronomica laziale ci penseranno la Pizza e Mortazza e i carciofi alla giudia. La Toscana ci aspetta con lampredotto e hamburger di chianina, ma anche con pesce fritto direttamente dal porto. Per la Lombardia è da assaggiare la polenta. Vi saranno infine panini di ogni tipo, da quello con il polpo al classico hamburger.  Senza contare i dolci: sarà presente un intero banco specializzato in pasticceria da asporto napoletana.

Lo Gnam Festival ha avuto fino ad oggi 200.000 visitatori nel suo itinerario al Sud Italia e, per la prima volta a Roma, conterà su 40 stand tra fissi, Apefood e food truck. Il livello della selezione è molto elevato sul prodotto tipico, le protagoniste saranno le grandi eccellenze di settore.


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