Appuntamenti

Gli Artisti dello Street Food 2015

A Brusaporto, a un passo da Bergamo, ma lontano dalle frenesie e dal traffico si trova Da Vittorio, un marchio di eccellenza nel mondo della ristorazione premiato con tre stelle Michelin.
E, proprio in questo paradiso affondato nella campagna e circondato da dieci ettari di tenuta, che lo scorso 30 giugno si è svolta la seconda edizione de “Gli Artisti dello Street Food”. 30 tra i migliori “cuochi di strada” d’Italia hanno dato vita a 25 isole gastronomiche allestite intorno alla piscina, accompagnate da musica dal vivo e da show cooking.

Una serata lounge che ha registrato il tutto esaurito dove si potevano assaggiare dalla polenta taragna “street” alle ali di pollo di del Ristorante Uliassi, dalle orecchiette agli arrosticini passando per le sfogliatelle napoletane, le bollicine Ferrari e la focaccia al formaggio Manuelina, il tutto comprese naturalmente le specialità di casa Cerea.

Una serata che ha voluto festeggiare l’avvio dell’estate e che ha voluto dimostrare come anche i tristellati non disdegnino la cucina tradizionale. E per dare un segno preciso che si tratta di una manifestazione che vuole rivalutare i valori della piazza, sono stati molti gli artisti di strada presenti, da acrobati a chi cammina sui trampoli, da una tipica banda di paese all’orchestrina da festa popolare.

Credits immagini fotografiche: Fabrizio Donati

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