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Apre il Felix Lo Basso

Felice Lo Basso è lo Chef stellato scelto dal TownHouse Hotels per aprire il Ristorante Felix Lo Basso, al quinto piano in Piazza Duomo 21 a Milano.
Felice Lo Basso, oggi sicuramente uno tra i nomi più apprezzati tra le Eccellenze della Buona Cucina, ha accolto i suoi primi ospiti al ristorante Felix Lo Basso, all'interno del TownHouse Hotels. Il Ristorante ha dato inizio al grande progetto di portare anche 7 Stelle della cucina d’autore in Galleria ed in Piazza Duomo a Milano.
Chef Felice Lo Basso, insignito nel 2011 della prestigiosa stella Michelin, è un talento dei fornelli che con i suoi piatti mette d'accordo critica e pubblico. Dotato di un raffinato stile per la cucina, fa della qualità e del rispetto delle materie prime il suo punto di partenza. Nasce a Molfetta nel 1973 e compie il suo apprendistato in grandi ristoranti gourmet in Italia e all’estero. Nel 2011 viene insignito della prestigiosa stella Michelin. Dotato di uno stile raffinato, sempre in gioco tra creatività e ricerca, fa della qualità e del rispetto delle materie prime il suo punto di partenza. La sua cucina è nata al mare ed è cresciuta in montagna: il trait d’union è la ricerca dei prodotti di qualità, la voglia di sperimentare forme e colori, di mixare i gusti.
Al Felix Lo basso lo chef ci offre una cucina di alto livello, sofisticata nell’elaborazione dei piatti ma con forti ancoraggi alla tradizione e alle materie prime italiane. Intuizione, fantasia, innovazione e creatività sono i pilastri della proposta enogastronomica. L’ispirazione nasce dalla passione e dall’esperienza. Ricchezza e tradizione sono raccontate attraverso piatti intensi, vivi, nati dall’accostamento e contrasto di paesaggi differenti. Come a simboleggiare le rocce rosate delle dolomiti che si immergono nel mare cristallino della Puglia per poi tornare alla città, attraverso la Galleria. Al Felix Lo Basso non si può che rimanere incantati da una delle fotografie più magiche del capoluogo lombardo e avvolti in un’esperienza che coinvolge tutti i sensi.
Il Felix Lo Basso Restaurant è situato all’ultimo piano della Galleria Vittorio Emanuele e si affaccia sul simbolo per eccellenza della città di Milano, il Duomo, che dalla terrazza si mostra svettando con la sua sorprendente maestosità. Il Ristorante al quinto piano in Piazza Duomo 21 (ingresso anche da via Silvio Pellico 2), dispone di 60 posti a sedere (35 interni, 25 in terrazza). È aperto tutti i giorni, dalle 12 alle 15 e dalle 19,30 alle 23,30, tranne il lunedì e la domenica sera.

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