La Serenissima ospiterà Gusto in scena che quest’anno torna in Italia e va in onda dal 15 al 17 aprile.
Dopo la tappa svizzera di Lugano,
Gusto in Scena torna a Venezia per la IV edizione della manifestazione ideata e curata da Marcello Coronini: un momento di incontro tra le cantine, i produttori gastronomici e il mondo della ristorazione di alta qualità. La manifestazione si svolgerà il 15, 16 e 17 aprile 2012 presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista. La manifestazione prevede tre grandi eventi in parallelo:
Chef in Concerto, dove 23 importanti nomi della ristorazione italiana si destreggeranno sul palco e condivideranno con la platea la realizzazione di due piatti, i
Magnifici Vini di mare, montagna, pianura e collina dove si potranno degustare una selezione di 300 vini di circa 100 cantine italiane ed estere, e
Seduzioni di Gola, una selezione di oltre 40 specialità gastronomiche a cura di Lucia e Marcello Coronini, basata sulla ricerca di prodotti di grande qualità e sulla valorizzazione del territorio. Venezia, quindi, si trasformerà, per alcuni giorni, nella capitale della gastronomia italiana.
Grandi chef presenti presenti all’evento
- Fabio Pisani e Alessandro Negrini
- Fabio Baldassarre
- Paolo Barrale
- Riccardo De Pra
- Daniel Facen
- Alfio Ghezzi
- Oliver Glowig
- Herbert Hintner
- Ernst Knam
- Luca Marchini
- Mara Martin
- Nicola Portinari
- Gian Paolo Raschi
- Andrea Ribaldone
- Ana Ros
- Massimo Spigaroli
- Paolo Teverini
- Gaetano Trovato
- Mauro Uliassi
- Ilario Vinciguerra
www.gustoinscena.it
