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Enogastronomia in Friuli Venezia Giulia. Ein Prosit

Ein Prosit è uno dei principali eventi enogastronomici del Friuli Venezia Giulia dedicati ai vini da vitigno autoctono italiani e internazionali. La manifestazione si svolgerà a Malborghetto da giovedì 19 a lunedì 23 novembre 2009 e vede presenti 150 aziende vinicole provenienti dal Friuli Venezia Giulia, da alcune regioni italiane e dalle vicine Austria EinProsit2009, Croazia e Slovenia. Saranno organizzate anche degustazioni guidate e laboratori che sperimenteranno abbinamenti tra alcune specialità gastronomiche locali e etichette vino di vitigni autoctoni del territorio (vera chicca il vino passito del friuli). Alcuni prestigiosi cuochi nazionali e internazionali si troveranno poi impegnati a presentare la loro cucina abbinata ai grandi vini della regione.
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