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Degustazione vini Barbera a Nizza Monferrato

Il 14 maggio 2011 a Nizza Monferrato (AT) si svolge #Barbera2, ossia degustazione vini Barbera dall’Italia e dagli USA. ItaliaSquisita sarà presente!
Il 14 maggio 2011 a Nizza Monferrato si svolge #Barbera2 (www.barbera2.it), ossia degustazione vini Barbera dall’Italia e dalla California. ItaliaSquisita, nelle vesti di Carlo Spinelli, sarà presente alla degustazione. Non essendo un esperto di vino in termini tecnici e degustativi ma un amante e storico dell’alimentazione, Carlo Spinelli cercherà di fare un esperimento: una descrizione organolettica “diversa” dei vini, come se fosse un cibo e dal punto di vista femminile. Una specie di “transfer” coi sensi e d'addomesticazione letteraria del vino in cibo. Ne vedremo delle belle allora! Ma cos’è esattamente questo evento #Barbera2, che sta impazzando nel mondo del web enogastronomico? È un degustazione di vini Barbera di differenti terroir: 5 del Piemonte e 5 dagli USA. Una sorta di sfida tra grandi aziende italo-americane. Questo evento nasce «dal basso», dalla condivisione più o meno spontanea della volontà di sperimentare e conoscere il vino attraverso i nuovi media, come internet e i social network come Twitter e Facebook. Allo stesso tempo però questa degustazione smitizza il ruolo «mistico ed esoterico» del vino, talvolta ritenuto e trattato al pari di un oggetto di culto riservato a pochi sapienti dotti ed eletti (sommelier, giornalisti specializzati, guide, ecc). In questo caso si dà maggiore spazio alla presenza di consumatori e persone non appartenenti alle categorie professionali del vino (sommelier, critici, ecc), e alla significativa presenza di foodbloggers (obiettivo food-wine parings, abbinamenti, anche con ricette elaborate da alcuni partecipanti). Gli organizzatori di #Barbera2 hanno messo a punto un accordo di partnership con il Barbera Festival, che si svolgerà in California l’11 Giugno 2011 a Cooper Ranch, in Shenandoah Valley (info: http://barberafestival.com). Ecco allora le cantine partecipanti: Italiani USA
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