Appuntamenti

Cucina siciliana gourmet: Accursio Craparo e Corrado Parisi

Cucina siciliana d’autore alla Locanda del Monsù a Sant’Agata Militello: i grandi chef italiani Accursio Craparo e Corrado Parisi insieme, in modo gourmet.
Appuntamento gourmand alla Locanda del Monsù (www.locandadelmonsu.it), a Sant’Agata Militello (ME), giovedì 23 febbraio 2012. I registi della rassegna gastronomica “cena a quattro mani” sono Corrado Parisi, chef-patron della Locanda del Monsù  e Accursio Craparo, chef della Gazza Ladra di Modica (www.ristorantelagazzaladra.it). L’evento pone l’accento sulla valorizzazione del territorio: per alcuni è una moda, una tendenza parlare di rispetto del territorio e cibo a km zero; altri ne fanno una  vera e propria” ragion di cucina”. Quest’ultimo fa il caso dei nostri protagonisti che hanno deciso di sperimentare e confrontare piatti elaborati con un tocco sapiente e tradizional-creativo. Minimo comune multiplo che li accomuna è la Sicilia, la loro stessa terra, patria di sapori, colori e profumi inconfondibili. Ecco il menu in anteprima:     La cena avrà luogo presso il ristorante Locanda del Monsù, un piccolo gioiello ai piedi del Castello Gallego, sito a pochissimi passi dal mare di fronte gli occhi delle Isole Eolie. Location da favola, per una cucina da favola!     I posti disponibili saranno solo 40. Affrettatevi!     Corrado Parisi della Locanda di Monsù a Sant’Agata Militello.     Accursio Craparo de La Gazza Ladra di Modica.

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