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Cioccolando Glamour: degustazione cioccolato a Cortina

Eventi enogastronomici. Cortina d'Ampezzo svela la propria attitudine golosa: grazie a Cioccolando Glamour, il luogo montano e mondano per eccellenza diventa meta gourmet. Dal 12 al 14 marzo 2010, la perla delle Dolomiti si trasformerà in un vero e proprio tempio del “cibo degli Dei”. L’evento, organizzato da Soltel e da Fine Chocolate Organization, e patrocinato dal Comune di Cortina, coinvolgerà l’intera città e porterà in montagna l’eccellenza del cioccolato artigianale italiano d’autore. Tutti, dagli estimatori dell’alta cucina, dagli amanti del benessere ai semplici golosi potranno avvicinarsi e conoscere da vicino tutti i segreti, le ricette, i Maestri Cioccolatieri del mondo del cioccolato. La manifestazione sarà certo l’occasione per conoscere il gustoso prodotto con le sue specialità più golose, ma anche le sue forme più curiose, che lo vedranno addirittura ingrediente inedito in vere e proprie opere d’arte ispirate al Giorgione pittore, il maestro del Cinquecento. L’evento si aprirà il venerdì con il Cioccotaste, corsi di degustazione cioccolato attraverso un percorso sensoriale dedicati ai mille abbinamenti del cioccolato, da quello con il tè a quello con il sale, dalle spezie ai distillati. Sarà poi la volta dell’Aperichocolate, per scoprire il volto salato del cioccolato in versione finger food. Seguirà la cena gourmet e, infine, il Cioccoparty. Cortina d'Ampezzo, eventi cioccolatosi! Info: www.cioccolandoglamour.com
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