Chi sarà il Miglior Sommelier di Toscana AIS 2010?

Domenica 27 giugno alla Versiliana di Fiumetto di Marina di Pietrasanta, in occasione del Festival Franciacorta in Versilia, tra degustazioni e musica dal vivo, si svolgerà la finale del concorso Miglior Sommelier di Toscana AIS (Associazione Italiana Sommelier), organizzata da Associazione Toscana Sommelier. Un appuntamento importante per tutti quei sommelier professionisti toscani che avranno voglia di cimentarsi in una serie di prove di abilità per aggiudicarsi il prestigioso titolo che ha portato fortuna e fama a chi se ne è fregiato negli anni passati. La sfida, riservata ai sommelier professionisti, consisterà in due prove: la prima prevede un test scritto di conoscenza teorica, la seconda sarà articolata in una degustazione accompagnata da mise en place, servizio, abbinamento cibo-vino e correzione di una carta dei vini. A giudicare i candidati, una giuria composta dal Presidente di AIS Terenzio Medri, dal Presidente dell’Associazione Regionale Osvaldo Baroncelli, dal campione uscente Andrea Balleri, dalla giornalista di enogastronomia Marzia Morganti Tempestini, dal Responsabile Didattica Regionale Massimo Castellani e dal delegato della Versilia Andrea Balzani. Chiunque voglia partecipare può trovare maggiori informazioni al sito: www.aistoscana.it