Appuntamenti

Cena gourmet tra amici alla Piazzetta Milù

Sei giovani chef amici si uniranno lunedì 3 febbraio 2014 al ristorante Piazzetta Milù a Castellamare di Stabia (NA) per una cena di sei portate gourmet a 35 euro.


Lunedì 3 febbraio al ristorante Piazzetta Milù a Castellamare di Stabia (NA), saranno ospiti di Cristoforo Trapani 6 giovani e gourmet chef amici. Andrà in scena una serata tra amici chef che prepareranno piatti per accendere i desideri degli appassionati del buon cibo.






Ecco le ricette degli chef: a ciascuno la sua portata!

Antonio Petrone - ristorante "Pensando a Te", Acquamela di Baronissi (SA)

  • Totanetto di paranza arrostito, farcito di friarielli, provola di Bufala affumicata e fonduta di patate di Montoro

Rocco De Santis

  • Uovo croccante con soffice di cavolfiore al tartufo e cremoso di caciocavallo

Mirko Balzano - ristorante "Pietramare" del Praia Art Resort, Isola Capo Rizzuto (KR)

  • Tortelli di Polpo in brodo di cipolla di Montoro arrostita

Marco Laudato

  • Il riso e la genovese

Cristoforo Trapani - Ristorante "Piazzetta Milù", Castellammare di Stabia (NA)

  • Secreto di Patanegra con patate, peperoni e Tartufo nero

Cristian Torsiello - ristorante "Osteria Arbustico", Valva (SA)

  • Sorbetto al mandarino, liquirizia, riduzione di latte e panna acida
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