Il Giorno 26 Giugno 2014 al Ristorante Pensando A Te di Baronissi (SA), verrà inaugurata una nuova serata dopo quella a Piazzetta Milu' di Amici Per Le Padelle. Cinque chef si alterneranno ai fornelli per un menu ideato e condiviso fra amici che condividono la stessa passione: Michele De Martino e Riccardo Faggiano del Ristorante Evu' -Vietri sul Mare, Cristian Torsiello del Ristorante Osteria Arbustico a Valva (SA), Cristoforo Trapani del Ristorante Piazzetta Milu' a Castellammare di Stabia (NA), Mirko Balzano del Ristorante PietraMare-Praia Art Resort a Isola Capo Rizzuto (KR) e il padrone di casa Antonio Petrone del Ristorante Pensando A Te ad Acquamela Baronissi (SA). Per capire chi saranno i cuochi gourmet del futuro, forse è meglio non perdere questa cena...
Ecco il Menu degustazione:
Pomodoro San Marzano alla marinara, pesce bandiera in crosta di mais alla colatura di alici,croccante di piselli e acqua di ricci
Chef Michele De Martino e Riccardo Faggiano Ristorante Evu' -Vietri sul Mare
Zuppetta di ricotta e acciughe ed erbe di campo
Chef Cristian Torsiello- Ristorante Osteria Arbustico - Valva Sa
Risotto in infusione di limone con pesce cotto e crudo e crumble al limone
Chef Cristoforo Trapani Ristorante Piazzetta Milu' Castellammare di Stabia
Sgombro alla pizzaiola
Chef Mirko Balzano-Ristorante PietraMare-Praia Art Resort -Isola Capo Rizzuto Kr
Si e' sbriciolata la tartelletta alla Pesca!
Chef Antonio Petrone Ristorante Pensando A Te-Acquamela Baronissi Sa
Posti limitati gradita la prenotazione.
