RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Prodotti Gourmet
MACELLERIA SALUMERIA ZIVIERI MASSIMO
40036 - MONZUNO BO
PIAZZA XXIV MAGGIO 9/C
Tel. 0516771533
www.macelleriazivieri.it
L’AZIENDA
Carni bovine di razza bovina piemontese, carni suine di razza cinta senese e mora romagnola.
IN EVIDENZA
Dietro le quinte di una delle carbonare più iconiche di Roma con la famiglia Roscioli
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario)
Il pane di Matera: la ricetta originale del panificio Perrone con Angelo Sacco e Vitantonio Lombardo
La Porchetta dell’Antica Porchetteria Granieri dal 1916 con lo chef Paolo Trippini