RICETTE
CHEF
RISTORANTI
PRODOTTI
ATTREZZATURE
VIDEO
SHOP
Prodotti Gourmet
CAVALLI CAV FERNANDO
42019 - SCANDIANO RE
VIA DEL CRISTO AB 6
Tel. 0522983430
www.balsamicocavalli.it
L’AZIENDA
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia ottenuto principalmente da uve bianche Sauvignon e cottura a fuoco diretto del mosto.
IN EVIDENZA
Dietro le quinte di una delle carbonare più iconiche di Roma con la famiglia Roscioli
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario)
Il pane di Matera: la ricetta originale del panificio Perrone con Angelo Sacco e Vitantonio Lombardo
La Porchetta dell’Antica Porchetteria Granieri dal 1916 con lo chef Paolo Trippini