BtoBIO Expo: il biologico certificato in Fiera a Milano

Dall’8 all’11 maggio 2011, in contemporanea a TuttoFood, FieraMilano a Rho ospita la prima edizione di BtoBIO Expo, la nuova fiera dedicata all’eccellenza della produzione biologica certificata. La nuova rassegna ospita quasi 200 marchi in rappresentanza dell’eccellenza dei prodotti biologici a livello nazionale ed esprime un mercato in continua crescita che vede l’Italia protagonista a livello mondiale in termini di fatturato generato, produzione, esportazione e numero di operatori coinvolti. Si tratta di un nuovo modello di fiera, biennale, internazionale e professionale, che ha come protagonista il biologico certificato. I prodotti certificati ‘bio’ garantiscono sicurezza e qualità nelle procedure adottate in tutti i passaggi dell’intera filiera, dai produttori ai trasformatori fino ai consumatori. BtoBIO Expo si presenta a Milano con un fittissimo calendario di convegni, incontri e degustazioni si spalma sulle 4 giornate di fiera, arricchito da eventi, showcooking, ristoranti Bio-Gourmet e assaggi guidati da vere e proprie star internazionali dell’alta cucina tradizionale, cucina vegetariana e vegan, da sommelier campioni, chef pluristellati, premiazioni dei migliori oli e vini a livello mondiale. BtoBIO Expo sarà la nuova importante occasione d’incontro tra la richiesta del mercato mondiale di prodotti agroalimentari biologici italiani e l’esigenza dell’eccellenza del prodotto biologico certificato italiano di trovare nuovi canali, interlocutori e opportunità di smercio a livello internazionale. Un obiettivo importante e raggiungibile, grazie anche alla straordinaria occasione offerta dalla contemporaneità e sinergia con Tuttofood, in grado di calamitare l’attenzione dei mercati internazionali a un ritmo sempre crescente. Info: www.btobio.it